未开封的散粉保质期一般是2～3年。但是散粉开封后，由于使用时间和使用效果都会大大缩短，所以建议尽量在开封后的6个月内用完，否则散粉接触空气时间过长，容易感染细菌和灰尘，导致它变质变色，影响使用效果
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化 胡椒的气味能增进食欲
一般来说，胡椒粉如果不是暴露与空气中的话，5年是没问题的。如果长时间的与空气接触，香料中的挥发油就会被氧化消耗！慢慢地味道减淡了！无论什么食品，都建议在最短时间内用完！
三年，没有开封的胡椒粉散粉保质期是三年，开封后的保质期的12个月。因为开封后容易与空气接触产生反应，会导致产品更加容易变质，所以开封后需要尽快用完。
