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一个餐饮店的店长和主管相比肯定是店长的职位更大。因为店长一般来说是全权负债店里的所有事情，也就是说店长承担店里的所有，而主管一般只是负债店里工作的主要部分，还是有一些东西他接触不到的，比如说有的店里的绝密配方等等
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