鹿茸上的绒毛需要烧干净吗

如果是马鹿的鹿茸，就需要用到剃毛刀，不然根本下不去口，因为马鹿的茸毛很厚长，操作的时候用剃毛刀先刮掉一层，酒精火烧一遍，再刮一次，反复3-4次。

如果是梅花鹿的鹿茸，处理起来就非常方便，鹿茸绒毛比较细软，直接用火烧净就可以了。