牛头肉是指牛射上的肉，猪肉是指猪身上的肉，他们的肉味道不同，颜色也不同在价格上面也不同，各有各的味道做的菜菜也不同牛肉钝土豆煲汤，主要可以配各种蔬菜哎，爆炒，猪肉也是一样每逢过节的时候也可以可以煮好菜
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