口诀：壳薄、色丽、筋强。具体含义如下：
一，看壳，1，兰壳贵薄，蕙壳贵厚，总以细腻为主.壳色泽而光明，谓之有“水色”，蕙壳须紧包而润厚，称“元宝苞衣”，壳尖起兜起棱，花瓣必厚，2，蕙壳不等，绿、白、红、紫、淡红、赤绿均出名种，3，壳有低昂须细评，大凡气色要鲜明，薄而软者勿多拣，厚硬还宜色道清
二，看彩，1，（江浙蕙花）花苞色彩俏丽，多数色彩为下浅而上艳，外淡而内含彩，鞘壳层层转色，子房苞衣沙晕重并色彩艳，2，凡是兰蕙细种，无论梅、仙、荷、奇花等，苞衣都有共同特点，即衣壳由外至内一片比一片色彩鲜丽，蕙花也如此，苞衣的尖锋上都带绿彩，3，凡细种的苞衣总由“水色”，犹如玉石翡翠的质感，花苞色泽油滑者，干涩者总无好花
三，看筋，1，筋纹总要细而长，透顶还宜有暗光，若是虫花筋要少，素心筋密也无妨
1、
从花瓣的形状来鉴别兰花的品质:首先，从花瓣的起硬点和肉质化开始。二是主瓣、副瓣的前端。三是舌瓣不卷或微卷。对于荷型瓣兰花的主要品鉴点是花瓣中前部放宽，并且紧边起兜，形状如莲藕花瓣。
2、
从颜色上鉴别兰花的品质:兰花的颜色丰富而驳杂。但是，好的兰花会突出主要颜色，与其他颜色区分明显，主色主要以红、黄、白为高级。红色中以鲜红、水红、粉红三种颜色较好。黄色中以鸡油黄或菜花黄两种最佳。白色中以柔白而花瓣纹理优雅为佳。
3、
从兰花的素净度来鉴别兰花的品质:好的兰花应该没有杂点。在自然界中，开杂色花的兰花多，素兰少。云南传统名品兰花大雪素、小雪素是素兰中的稀有品种。还有独产于云南滇西的莲瓣兰素花品种，纯白如羊脂玉，香味清远，是纯素兰花中最有档次的品种。
4、
从兰花的香味来鉴别兰花的质量:选购兰花要讲究是否上档次，前提条件要重视一点，就
兰艺专家马性远、马扬尘根据前人经验，总结出了“三十六字诀”，即主正、根收、肉厚、质糯、拱抱、肩平宫圆、舌舒、点聚、鼻隐、兜软、捧紧莛高、杆细、花秀、色俏、香幽、韵清。
