砂锅上的白釉有毒吗

一：砂锅没有毒，做饭做饭用砂锅对身体有一定的好处。

二：砂锅，是用粘土烧制而成的锅。

1，砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精……使之容易被人体消化吸收。

2，炖煮豆子等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让食材充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。

3，砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。