炖牛肉为什么放苹果和梨

韩国人配方。

中国人炖煮牛肉，如果是清汤牛肉炖煮，那么放入清汤炖煮食材，如果是酱香卤制牛肉炖煮，那么放入卤制各种香料进去炖煮，如果是炖煮牛肉制作火锅底料，那么放入制作火锅各种香料进去制作即可。

炖煮牛肉，放入苹果梨的制作方法，是韩国喜欢用的烹饪方法。