原料：番茄2个、南豆腐1盒。
辅料：水芹菜适量。
调料：油适量、盐4克、香油适量、生抽5克。
做法：
1、用刀在番茄顶端划十字，在开水里烫过，剥去外皮，切成小块。
2、南豆腐切成小块一小段芹菜切碎。
3、锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。
4、放入豆腐，加开水没过豆腐，炖煮10分钟，加点生抽调味，洒上芹菜末，淋点香油即可起锅。
步骤1
主辅料：芹菜、土豆、酸辣汤调料
步骤2
把芹菜洗净切段
步骤3
土豆切条
步骤4
热油，炒香葱花，放入芹菜
步骤5
炒匀，放入土豆条，加适量生抽
步骤6
加入清水
步骤7
烧开后，炖至土豆熟透
步骤8
放入酸辣汤调料
步骤9
加少许盐调味即成
步骤10
出锅盛入碗中，即可上桌
