两头大中间小指的是

回冬瓜属于葫芦科藤本植物，葫芦科瓜类植物，在坐瓜后，由于气温变化大，特别是光照不足，叶片光合同化产物积累不均匀，加上温度的变化，造成根系吸收水分及营养物质不均匀，以致向果实提供的养分时好时坏。则会容易造成瓜实出现 “两头大中间小” “黄蜂腰”或“尖嘴”形瓜。