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无铝泡打粉怎么用

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无铝泡打粉怎么用

无铝泡打粉的使用方法:

第一步: 将需要的面粉放入盆中,按照面粉的1-2%准备无铝双效泡打粉。

第二步:把无铝双效泡打粉放入面粉中充分混合均匀后,加入适量清水,均匀地搅拌。

第三步:用手揉搓成合适的面团后,将面团静置一段时间

四步:很快面团就发酵好了,看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了,蒸烤炸都可以。

产品遇水遇热都会发生反应,所以在使用时应先将产品加入面粉中充分混合均匀后,再加水和面,这样才能充分发挥产品的作用,达到理想的效果。

无铝双效泡打粉的使用方法,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。比如海韦力无铝双效泡打粉具有产气量大,用量少、效果好的特点,可以很好满足包子、馒头加工者的需要! 使用方法很简单,蒸馒头一般是把海韦力无铝双效泡打粉先和面粉混合,然后加水、酵母和面蒸包子一般面团发酵好后,揉面擀皮时把海韦力无铝双效泡打粉当面醭(bú)使用即可。