秉衡的故事酒怎么样

②秉衡的故事酒

秉衡的故事这款酒是由恒兴烧坊的后人传承酿制的酒，恒兴烧坊就是茅台酒厂的三大前身烧坊之一，酒文化底蕴深厚。

此酒以贵州仁怀当地的红缨子糯高粱为酿酒原料，酿酒工艺用的是传统的大曲酱酒工艺，酿酒用时一年，一年之内还要根据不同的季节进行不同酿造工序，比如说，制曲要在端午节前后，下沙则在重阳节时候。经过繁杂工序酿制成酒之后，再窖藏几年。

秉衡的酱酒属于中高端系列的白酒，面向中高端市场，但相对来说，也是一款价格亲民的酱酒，而且口碑很好。