雪糕零下5度会解冻吗

会的

牛奶冰棒由于里面含有大量的糖和奶，要保持不融化并且质地较硬品质不变，需要零下18以下才行。如果温度在零下5--10度时，虽然冰棒也不会化成水，但是结构强度不够，不结实，极易破碎。

当温度超过了零下五度，牛奶冰棒就会慢慢的融化了