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粘豆包是发面的还是不发面的好

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粘豆包是发面的还是不发面的好

粘豆包要发面。不放酵母粉和小苏打,面和的要干,不然发起来后面就变稀了。面和好后,放在温暖湿润的地方,需要大概一天一夜时间。面发起来之后揉软揉好就可以开包了。