葱和蒜苗到底如何区分

回1.首先叶子不同，大葱叶子椎桶型，空心，深绿色，表面有淡白粉，叶片较直立蒜苗，叶子条状，扁平实叶，绿色，叶上没有淡白粉，叶片偏斜向上生长。

2、大葱以鳞片组织扩大形成整体，大蒜是以根部分生块瓣形成整体。