汉堡胚可以不放糖吗

可以

如果是和面的时候忘记放糖，我们可以再加面，放更多一点糖，把面和在一起

2、如果是面已经和好了，我们可以直接做成面包，但是馅要多一些，因为面包的面没有甜味

3、如果是做馒头的话，那就买一瓶老干妈，馒头蒸好了蘸着吃，也非常美味。

资料扩展：

面包没有放糖发是能发起来，就是烤不上色，面包特有的口感会变的，所以下次做还是要记得放糖。