这和快速面的加工方法有关。
下快速面的制造过程，普通快速面首先要经过100度以上的蒸熟过程才成型，接着要再经过150度前后的油炸处理过程。
而在消费者食用前还要再烧一次，也就是说处理了三次，经过多次的热处理之后，碳水化合物的粒子当然会变小，间隔也变松，吃下肚消化吸收的速度也就比一般面食要快多了，这就是它不抵饱的原因。
快速面为什么越吃越饿
问得好。快速面是一种垃圾食品，没有什么营养价值，还伤喂口，快速面吃多了饭都没有喂口吃，那里还能饱肚子。可就是这么设营养，偏偏很多小孩子甚至大人都爱吃。快速面越吃越饿，那些小孩子就越吃越好吃，越好吃越要买，一个小孩子吃快速面，附近的小孩子哭喊着也要吃快速面。因为快速面特别的香，离好远都闻得到。最好带出门，也方便。
