杂色玉米是糯玉米。
玉米一般都很便宜的，但是有的口感好，有的口感就比较差。首先要确定买的是不是糯玉米，还是咱们常见的普通老玉米，通常老玉米的颜色基本都为黄色，看上去比较美观个头也大。因为糯玉米是经过专门培育的品种，和咱们说见到的老玉米是两个不同的系列，品种不一样吃起来当然就不一样了。
糯玉米通常是白色的，也有紫色的和浅黄色的以及杂色的，吃起来有香、甜、糯的感觉，最后确定还得亲自品尝才可以确定。 市场上销售的糯玉米种类。
现在市场上销售的糯玉米主要有冷冻和非冷冻的两种。
杂色玉米是糯玉米，又名花玉米。糯玉米，含的锌、锰微量元素较高，这两种微量元素是目前膳食结构中容易缺乏的。多吃糯玉米可以促进人体阳气生发。现在深受人们的喜爱，营养价值也很高。
