用料
水磨糯米粉 一袋芋头三个豆沙 一包牛奶 150ml炼奶 一勺
芋头团子的做法步骤
步骤 1
space
糯米粉加入适量的牛奶，牛奶一次不要加太多，不够再慢慢加，然后揉搓成面团，不粘手就可以了。
步骤 2
space
芋头蒸熟剥皮，碾成泥状，加入一勺炼奶（白砂糖也行），搅拌均匀。
步骤 3
space
把豆沙和芋头搓成圆球。
步骤 4
space
把面团搓条揪成小球，加入豆沙捏扁，再加入芋头，然后整个包起来。
步骤 5
space
最后隔水蒸10分钟左右，就可以出锅滚椰丝摆盆啦～记得团子不能隔太近，不然会粘在一起。
