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用料
南瓜150克,玉米粉 20克,糯米粉 300克,红豆沙 80克
做法步骤
步骤 1
老南瓜去籽去皮,洗净切块放入蒸笼,大概15分钟后熟透取出。
步骤 2
熟南瓜沥水,无水下流就可以了。
步骤 3
将南瓜搅碎,成糊状加入玉米粉搅拌。
步骤 4
取出之前做好的豆沙馅。
步骤 5
一层层分批加入糯米粉,直到可以揉成一个光滑的面粉团子为止。
步骤 6
开始制作,和包汤圆差不多,做成小碗形状,然后收口。做完,放入蒸笼,蒸20分钟即可出锅。
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