馒头升糖更快。馒头含糖率高 吃馒头使人更容易胖，吃米饭不容易发胖，也有助于消化。所以平时多吃米饭会更好，也更营养。
吃馒头和吃米饭，哪个升糖更快
馒头升糖指数比较高，米饭和馒头都是生活中比较常见的食物，主要成分是碳水化合物，摄入人体后会转化为葡萄糖
米饭的升糖指标是23，而馒头的生糖指数是38.3
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