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炸红薯丸为啥不成形
心理
阅读(6.92K)
1、
红薯
淀粉含量很高,粘性度不大。所以在加工炸红薯
丸子
时,一定要和带粘性的食材搅拌均匀才可以。
2、添加了面粉,糯
米粉
的红薯丸子去油炸就不会散了,色泽金黄并且好漂亮的。
标签:
红薯
不成形
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