食材 鱿鱼筒400克 姜丝适量 葱段适量 油适量 盐适量 酱油适量 酒适量
步骤 1 买回的熟鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用
2 西兰花菜洗净切块
3 香葱洗净切段待用
4 姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎
5 锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟
6 焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘
7 另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香
8 倒入鱿鱼筒爆炒
9 中途炝入少许酱油、酒爆炒
10 洒入葱段翻炒片刻,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可上桌食用。
食材 鱿鱼筒400克 姜丝适量 葱段适量 油适量 盐适量 酱油适量 酒适量
步骤 1 买回的熟鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用
2 西兰花菜洗净切块
3 香葱洗净切段待用
4 姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎
5 锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟
6 焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘
7 另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香
8 倒入鱿鱼筒爆炒
9 中途炝入少许酱油、酒爆炒
10 洒入葱段翻炒片刻,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可上桌食用。