太阳鱼要去鱼鳞吗

太阳鱼是要去鱼鳞的

太阳鱼刮鱼鳞的原因是：太阳鱼鱼鳞非常坚硬，不能食用鱼鳞是鱼类直接接触外界的第一屏障，水里的一些污物会直接接触鱼鳞，有很多的杂质太阳鱼鱼肉的腥味与鱼鳞有一定关系，去除鱼鳞能在一定程度上减少太阳鱼的腥味。