豆腐渣要放一段时间，让他发酶一两天，然后与蔬菜叶一起，加点牛粪，加点儿苹果，放入土里，就可以养出高质量的蚯蚓。
(1)配料：稻草或秸秆粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，饲料发酵剂的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
准备一个小水泥池，体积为五十立方厘米左右即可，也可用其它器皿代替，比如同等体积的小木盒，或者同样大小的敞口瓷盆等，置于阴凉通风的较偏僻位置。在池的底部置入十公分的泥沙，然后再放入二十公分厚度的牛粪，黄牛的腐熟之后的牛粪是最好的。可间隔三到五天喂养一次，每次洒入适量的淘米水即可，同时加入一些豆腐渣，蚯蚓的繁殖就会更快更优。
养殖蚯蚓可以喂食的饵料有很多选择，比如：各种厨余垃圾以及落叶枯枝等。
豆腐渣喂饲蚯蚓，直接把豆腐渣埋在土里即可，填埋式喂食，蚯蚓消化非常快，而且可防止招蚊虫苍蝇，不会产生难闻的味道，整个过程都是干净无异味。
蚯蚓消化过的豆腐渣会一点不剩的变成蚓粪。蚯蚓土制作比起厨余沤肥最大的好处就是无气味，不会形成环境上的小污染以及家庭矛盾等问题。
