陈绿豆怎么生豆芽

抓两把陈绿豆洗净，为了出芽更快及提高出芽率，可以先加少量开水激一下绿豆，加温水泡一晚上。

第二天早上倒掉水，找一个蒸笼或者淘米筛之类的，上面垫一层纱布再放上泡好的绿豆，绿豆上面再盖一层湿纱布，找个阴凉地方放着就行。

每天淋两次水，淋完水稍微漏干一下水，在纱布上面放一个重物压着，上面放重物目的是让豆芽能长得更粗壮，不用担心会把豆芽压断，然后放置在让豆芽不见阳光地方就行，基本三四天就发好了。