东北贡米是煮粥还是米饭

米饭。贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。

辽宁省东部浑江中下游的桓仁满族自治县，充分利用本地空气、水质、土质没有三废污染的自然环境，在秀美的山川种出了农业精品——AA级稻米。