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葵花籽油苦什么原因

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葵花籽油苦什么原因

葵花油有苦味可能是原料葵花籽里面有坏籽,还可能是油里面含有杂质太多,这些都会引起油味口感苦。

建议在使用时,可以先用锅把榨出的油给加油烧开(生油加热以后,油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸),然后等到冷却了把油装进容器内,锅底的油渣倒掉,食用容器里面的油,这样就可以去除油里面的苦味。