是禁止使用
食品安全法规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
目前，我国批准使用的食品添加剂有22类1812种，竹炭、竹炭粉不在其中。按食品添加一剂未经许可不得使用的原则，面包等食品中添加竹炭粉不合法。如果要把竹炭粉当作一种新原料加入食品中，需要经过相关部门审批。
不是。
竹炭粉的用处有很多，竹炭粉一般会运用在牙刷，牙膏，毛巾，洗面奶，洗头膏等都可以加入竹炭粉，最近几年还有了食品级的竹炭粉，可以清肠排毒，一般就是用在面包，面条，包子等食物上面。
一、竹炭简介
竹炭，原材料取自于三年以上毛竹，高温无氧干馏而成。竹炭用途相当广泛。用竹炭作燃料，它散发的清香可使满室芬芳，闻之令人神清气爽。竹炭不仅易于燃烧，而且用途广泛。除作燃料外，竹片炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜。
二、功能原理
竹炭分子结构呈六角形，质地坚硬，细密多孔，吸咐力强，具有吸附功能
竹炭空隙度高，非常适合作为土壤微生物和有机营养成份的载体，可以增强土壤活力，是一种良好的土壤改良剂
竹炭释放微量元素，改善环境，杀害病菌，无害化释放空气
竹炭具有弱导电性，起到防静电作用
竹炭可放射远红外线，波长适合人体吸收，加快血液循环，改善人体内环境，应用于保健。
