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罗氏虾清蒸虾头哪里能吃

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罗氏虾清蒸虾头哪里能吃

罗氏虾头部除开心脏、肝脏、胃、卵巢等外,都可以食用。

虾头中含有罗氏虾的各种器官,比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等,而这些器官会富集虾生长环境中的物质,比如重金属元素,如果想要吃虾膏,建议将虾头中其他内脏去除后再啃食虾头。