如果确实是把苹果汁制成苹果酒，再用苹果酒来做原料，跟用浓缩苹果汁液发酵做成的苹果醋，在营养价值方面，其实差别不是很大，但是如果是网上爆出的用三精一水勾兑出的，对人体伤害会很大。
苹果醋的原材料，其实是违规存储可能变质的隔年汇源浓缩苹果汁
因为超市里面卖的东西得销售的快，数量大利润高，否则苹果醋这种东西认可度不高，在超市里面会不好卖，一般人把醋当做调料，这种直接喝的很多人喝不习惯，加上成本比较高，很多人慢慢的就不愿意买这个东西了，没有需求的产品，只能走向消失
因为苹果醋的品种类型太少了。并且呢，很多地方的人呢他们都不喜欢喝。主要的原因是他不好卖，并且呢，在人们生活中呢，这样的东西呢，根本就想不起来。咱们在做饭吃的方面呢，用的都比较少，慢慢的，人们就把它给遗忘了，有时候呢，需要这样东西，实在是找不到了，就用蜂蜜水代替。
