没有糖色用什么代替

可以用老抽代替糖色 但不是长久之计 自己在家里偶尔做一次还行 如果尝试做的话炖出来的肉全部都是酱油的味道 不好吃也不好看五花肉的众多做法中，我还是更爱这款红烧肉，红烧肉的口味比较大众化，家里的大人和小孩都可以吃，而且关键是还很下饭，每次我家做红烧肉，米饭需要多焖，不然还真怕不够吃，红烧肉大家别总是在饭店吃，其实自己做很简单，将其中的小技巧掌握到位，红烧肉浓油赤酱且肥而不腻，这样的红烧肉让人吃着才更美味，学会红烧肉的做法，家里来客人的时候做大方有面子，比在饭店吃实惠多了。