芽菜高笋的做法

主料：芽菜150克、高山细笋250克配料：生姜、黄酒、鸡精、白糖

做法：

1、将高山细笋切成小丁，生姜切成末

2、炒锅开火，锅内放适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香

3、放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒

4、放入芽菜继续煸炒，加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。

芽菜高笋的做法

主料：

辣椒粉3 g

辅料：

调和油适量

食盐适量

酱油适量

味精适量

做法：

步骤1.腌菜洗净挤干水分，小竹笋切碎，肉是我昨天炒好的，也切碎备用

步骤2.锅烧热，放少许油

步骤3.放腌菜翻炒

步骤4.放小竹笋粒翻炒

步骤5.放辣椒粉翻炒

步骤6.放肉粒翻炒

步骤7.放酱油和味精翻炒

步骤8.一份香喷喷的腌菜就ok 了