酰氯的结构式为Cl-C=O。
酰氯最常用的制备方法是用亚硫酰氯、三氯化磷、五氯化磷与羧酸反应制得。
R-COOH + SOCl? → R-COCl + SO? + HCl 3R-COOH + PCl? → 3R-COCl + H?PO? R-COOH + PCl5 → R-COCl + POCl? + HCl 其中一般用亚硫酰氯，因为产物二氧化硫和氯化氢都是气体，容易分离，纯度好，产率高。亚硫酰氯的沸点只有79°C，稍过量的亚硫酰氯可以通过蒸馏被分离出来。
HCOCl (甲酰氯)
CH3COCl（乙酰氯）
CH3CH2COCl（丙酰氯）
羰基碳上连接一个烷基和一个氯
