信阳闷罐肉一般放多久最好吃

信阳焖罐肉一般可以放好几个月，保存好了可以放一年，我家现在吃的就是去年腊月做的焖罐肉。要说最好吃的时间，就是放一个月左右的时候最好吃，恰好吃春季，可以配时令蔬菜一起吃，春笋是焖罐肉的绝配，做焖罐肉一定要用油没过肉，这样可以长时间保存