橡树（又称：栎树或柞树），壳斗科植物的泛称，包括栎属、青冈属及柯属的种，通常指栎属植物，非特指某一树种。栎属有615个种，其中450种来自栎亚属和188则是青刚栎亚属。其果实称橡子，木材泛称橡木。橡树是世上最大的开花植物生命期很长，它有高寿达400岁的。果实是坚果，一端毛茸茸的，另一头光溜溜的，是松鼠等动物的上等食品。 研究发现，位于美国加州的一棵侏鲁帕橡树已经生存了至少1.3万年，可能是世界上已知最为古老的活生物。新华社2001年4月30日上午专电，美国植树节基金会日前宣布，经过民众的网上投票，橡树已被选为美国国树。
形态特征生长环境分布范围主要价值繁殖方法详细分类分布广泛植物文化
背景
橡树是栎类的总称。 橡树自古作为薪材利用。《宋代图经本草》记载：材大者可作屋料，枝小者可作薪炭。明代《本草纲目》也有“木坚实而重，大者可作柱栋，小者为薪炭”的记载。我国是最早的文明古国之一，自火发现后就有熟食的习惯，木材是人类最早利用的生物能源，人类历来十分重视薪炭材的利用和生产。由于橡树（如栓皮栎、麻栎、槲栎等）萌孽性强，橡材热量大，所以《诗经》中就有“析具柞薪”的记载，它一直是我国最好能源薪炭用材。
发展橡树生物质能源，不仅是我国未来能源的一个补充，而且可以进一步加快造林绿化步伐，提高森林质量，是林业发展新的增长点，能够有效地为农民开辟新的就业渠道、增加群众收入、繁荣农村经济，是实现工业反哺农业城市、支援农村、加快农村小康社会建设的一条有效途径。
如果发展6.67万公顷以栓皮栎为主的橡树林，可以储水3.32亿立方米每年可新增涵养水源6667万吨，可滞留灰尘453万吨每天可吸收CO2 66670吨，同时释放O2 48666.18吨12~13年生的麻栎林树冠截留（降雨）率为21.8%~26.35%，较草地减少地表径流75%左右。
形态特征
落叶或常绿乔木，高达25至30米甚至以上。树皮暗灰褐色，略平滑。小枝褐色，无毛。
粗壮的枝干
冬芽长卵形，长 3~5毫米，无毛，芽鳞暗褐色，多数，覆瓦状排列。叶片卵形或椭圆形，长10~20厘米，宽7~10厘米，顶端渐尖、基部楔形，叶缘每边5~7羽状深裂，裂片具细裂齿，叶面深绿色，叶背淡绿色，无毛或脉腋有簇毛叶柄长2.5~5厘米，老时无毛。
雄花序与 叶同时开放，数个簇生雌花单生或2~3朵生于长约1厘米的总柄上。
壳斗杯形，包着坚果1/ 4~1/ 3，直径1.5~1.8厘米，高1~1.2厘米小苞片三角形，紧密覆瓦状排列，无毛而有光泽。坚果长椭圆形，直径约1.5厘米，高2~2.5厘米，淡褐色，被薄绒毛，后渐脱落顶端圆形，有小柱座果脐平或微内凹。花期4~5月，果期翌年9 月。原产美洲。本种耐水湿。坚果含淀粉46.1%，单宁10.6%，油脂12.6%，蛋白质7.4%。
橡树
生长环境
抗逆性强，耐干燥、高温和水湿，抗霜冻和城市环境污染，抗风性强，喜排水良好的土壤，但在粘重土壤中也能生长。橡树喜沙壤土或排水良好的微酸性土壤，耐环境污染，对贫瘠、干旱、偏酸性或碱度土壤适应能力强。橡树生长速度中等，在潮湿、排水良好的土壤上每年长高60厘米。
分布范围
葡萄牙、中国辽宁熊岳、北京、山东泰安、青岛、河北西部山区、湖北西部山区（恩施州、长阳地区）、河南均有分布安康有栽培。
主要价值
木质：内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。
繁殖方法
橡树主要用种子繁殖。
果实
栽培期：春季
发芽期：种子繁殖，种子不需要处理即可发芽，但发芽时间较长。若播种前在5摄氏度条件下处理30至45天，可以提高发芽率，2~3周即可发芽。每667平方米（1亩）播种量在100~250公斤，播种时应将种子横放，以利胚根向下生长。覆土厚度2~5厘米，当年苗高可达20~40厘米。
壮苗培育
（1）播种育苗选择适龄（20~80年生）健壮母树，适期采种精选纯种，认真选择良种选好圃地深耕耙磨开沟条播精细管理间苗截根适宜播量和密度等
（2）扦插育苗：嫩枝扦插成活率高。栓皮栎嫩枝扦插成活率为56%，硬枝扦插成活率10%，麻栎嫩枝扦插成活率为60%~70%
（3）嫁接育苗栓皮栎等不同橡树不同时期采集接穗嫁接试验表明：以春季发芽期嫁接成活率高
（4）容器育苗：有利于提高造林成活率。据安徽省林科所试验容器苗60天上山造林，成活率达80%~100%。
