服务18句礼貌用语
1、客人在店门外2米位置 ——您好欢迎光临，北京金钰坊烤鸭
2、客人进入店门口——请问您有预定吗
3、客人有预定，但不知道是哪个包房——请稍等，我帮您查看一下台号
4、客人告知包房问询去处——您好，这边请
5、前面有水迹和台阶——请小心地滑，请小心台阶
6、客人需要点酒水——这是我们的酒水单请过目。
7、主人进入包房——请问现在可以点菜了吗
8、通知上菜，问询客人——这是您点的酒水请问可以打开了吗
9、客人已到齐——您好，请问现在可以上菜了吗
10、果汁推销——您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁，请问您需要哪个。
11、上菜——打扰一下，给您上道菜
12、换骨碟等餐具——打扰一下，给您换一下骨碟。
13、客人需要的物品未及时送到——对不起，让您久等了。
14、全部菜品已上齐——您的菜已上齐，请慢用，祝您用餐愉快。
15、客人买单——您好，请问您有会员卡和优惠券吗
16、退钱给客人——这是您的找零和发票，请点收
17、客人起身准备离开——请带好您的随身物品
18、送客人到店门口——请慢走，欢迎下次光临
礼貌十字：您好、请、谢谢、对不起、再见
星期一： 卫生大扫除 星期二： 餐具消毒、拖把、扫把漂洗
