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为什么薄荷糖会有辣

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为什么薄荷糖会有辣

因为薄荷里面含有某种物质辣椒碱,它能刺激舌头表面的感觉,薄荷糖内含有被称为“薄荷醇”的物质,它会在口腔内与神经末梢的受体结合,产生特定的神经信号,传递到大脑形成“凉”和“辣”的感觉。