18亿亩耕地红线是指在很长一段时间内中国人需要的粮食种植面积最低是18亿亩。由于我国人口众多，人均耕地面积较少，所以保持18亿亩的耕地面积，对维护我国的粮食安全是非常重要的。
18亿亩耕地红线就是保持我国耕地总量18亿亩不能减少的刚性约束，任何人、任何地方不得以任何理由突破限制。1、2006年十届全国人大四次会议上通过的《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》提出18亿亩耕地红线，并把它作为一个具有法律效力的约束性指标。2、18亿亩耕地红线根本上是不可突破的底线。据测算，如果我国耕地达不到18亿亩，国家的粮食安全就没有保障。重点要防治建设用地、灾毁耕地和退耕还林造成的耕地减少。
