庐江特产有：1、黄陂湖大闸蟹，地标产品，安徽省著名商标，主产于庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。据记载，清代咸丰年间，黄陂湖大闸蟹曾为贡品。
2、庐江花香藕，简称花香藕，是庐江县特有的水产蔬菜，明代曾制作成贡品“捶藕”而进奉北京，因其采摘于荷花开放之时而得名，具有嫩、甜、香、脆的特色，已被评为地标产品。
庐江特产有黄陂湖大闸蟹、花香藕、小红头、庐江米线。
黄陂湖大闸蟹：蟹肉纤维较长，肉质细腻，鲜香可口，营养价值较高，具有独特风味。花香藕：由于比较早熟，避开了病虫害的侵袭，莲藕晶莹剔透，洁白无瑕，吃起来脆嫩可口。小红头：外形就像盛开的石榴花，顶端染有一点红，油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。庐江米线：由优质大米精制而成，具有色泽光润、爽滑柔韧、不糊汤、不断条的特性，备受广大消费者的青睐。
