猴头菇怎么做高级

步骤1

鸡肉清洗干净备用

步骤2

猴头菇用手掰成大块

步骤3

猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清

步骤4

把猴头菇中的水分挤干

步骤5

锅中加水烧开后，把鸡肉倒入锅中

步骤6

猴头菇倒入锅中，加入两片姜

步骤7

盖上盖子，小火煲40分钟

步骤8

关火开盖，加适量盐搅拌均匀即可