江西适合吃加碘的盐，江西不是高碘地区，属外环境碘缺乏省份
据江西省疾控中心地方病防治研究所负责人介绍，经抽样检测表明，我省80%的水样及土壤取样含碘量均低于国家标准，我省属于外环境碘缺乏省份之一，且目前尚没有高碘地区。根据监测情况，江西人摄入碘是适量的，不存在补碘过量的担心。
适合，盐，不会格外咸，不添加碘的盐，更加不会格外淡。
盐咸不咸其实和一个指标有很大关系，那就是氯化钠，我们买盐的时候，可以注意观察包装袋上的配料表，同样都是盐，以其中一款中盐为例，它的氯化钠含量在100克盐大于等于98.5g，这个含量是相当高的，另外以江西地方的低钠盐含量，100克盐氯化钠含量在66～80克，可以看得出来，这两个数值相差非常大。
