从专业角度来看，制冰和空调制冷的原理是一样的。制冰时需要的温度要比空调制冷的温度低一些。制冰时的效率要低于家用空调的效率（大型制冰厂的制冰效率会高一些，但也要低于空调效率）。也就是说，同样的用电，空调制出的冷量要比制冰的冷量要大。另外，制冰厂的用电一般是属于工业用电，工业电价要高出家用电价一倍左右。
当然，用冰也是有优点的。冰块的优点是可以分散，适用性广，一次性使用的代价低，例如海鲜运输，有时不能用冷藏车运输时，就要用到冰块。买不起空调时，偶尔用冰降降温，也是挺划算的。在电力不足的场所，也可以用冰块降温。但是放在家中和空调用电费用比较，那是没有优势的。所以空调更加的划算
