蛏王蒸5分钟还是10分钟

1、5分钟。

2、蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右就可以熟了，时间不能过长，否则会将蛏子煮的过老，影响口感。

3、蒸蛏子比较简单，我们将蛏子准备好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油，让其将体内的沙子吐干净，再反复的搓洗。

4、沥干水分之后将蛏子放到盘子里面，加上姜丝、葱丝和一些料酒，然后放到盘子里面，等上气之后用大火蒸制5分钟就可以了，出锅后可以在上面浇一些适量热油，再加上自己喜欢的调味料即可。

蛏王蒸5分钟，蛏王是深受人们喜爱的美味佳肴，蛏王不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点蛏王有利于健康。