榴梿虽然很好吃,但是也有人不喜欢吃,榴梿壳就可以用来煲汤了。榴梿壳煲汤怎么做?榴梿壳功效与作用。
榴梿壳煲汤怎么做
一、榴梿壳煲鸡汤
食材:榴梿壳、鸡肉、红枣、枸杞、盐、姜。
做法:
1、把鸡肉洗干净,剁成小块,过一遍开水。红枣去核。生姜切片。
2、榴梿壳去掉外皮,取出白瓤部分,和以上食材一起放进汤煲里,加适量的水。
3、大火煮开,然后小火煲一个小时,最后放枸杞和适量的盐即可出锅
二、榴梿壳煲排骨
食材:榴梿壳、排骨、盐。
做法:
1、排骨焯水,取榴梿壳上的白瓤,切成小块。
2、把排骨和榴梿瓤放进高压锅里,加适量的水。大火开煮,上气后再煮十分钟,出锅时加适量的盐即可。
榴梿壳功效与作用
1、有补血益气、滋润养阴的作用,还能健脾补气、活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、暖身健体,是寒性体质者的理想补益品。
也可以用来治疗腹部寒凉、风热、精血亏虚、须发早白、衰老、皮肤瘙痒、黄疸、疥癣等疾病。
2、榴梿果肉性热,但是榴梿壳是败火良物,用榴梿壳煮水喝,可以降榴梿的热气,也可也加一点盐,能降火解滞。
3、榴梿壳除了煲汤滋补以外,白瓤部分还能提炼出有机粉状,就是榴梿壳粉,泡水喝还能排出体内的重金属。作用最好、最易排出体外是铜,其次是铅。
平常的话一天服用1到2克,泡水或果汁都可以。如果是常常暴露在重金属环境的人,剂量可以增加到5到10克。