香菇怎麼保存不容易壞掉

冷凍保存。新鮮的香菇可以冷凍保存，具體的做法是:把新鮮的香菇放在一個保鮮袋子中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，然後用紙巾把表面的水珠給吸走，再繼續把它們放在另外一個保鮮袋子中，密封放入冰箱內冷凍就可以了