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豬肝能保存多長時間

心理 閲讀(2.31W)
豬肝能保存多長時間

新鮮生豬肝放冰箱冷藏能保存2天左右,生豬肝水分含量高,更容易滋生細菌,所以不宜久放。如果是炒熟的豬肝,大約可以放3天,但也最好是能早點吃完。如果想要長時間保存,可放置冰箱冷凍裏,最多可保存一週的時間,需要注意的是冷凍後的口感會受影響。

豬肝可以放冰箱。冰箱中的低温環境能延緩食物的腐爛變質,起到短時間的保鮮作用。不過應注意的是豬肝也不宜久放。

新鮮生豬肝,在放進冰箱之前塗一層油,這樣能延緩豬肝水分的流失,使豬肝能最大限度保留鮮嫩的口感。將塗油的生豬肝放進保鮮袋中,紮緊袋口,再放進冰箱冷藏即可。炒熟的豬肝,放入保鮮盒中,加蓋密封放入冷藏層即可。冷凍豬肝前,放入保鮮袋中,袋口收緊,用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊,冷凍即可。拿出食用時,需要自然解凍。