用料
羊肉 30克
葱花 3-6克
香菜 1-3根
麪條 1把
鹽 適量
雞蛋（可放可不放） 1個
蔬菜 適量
胡椒粉 適量
羊肉面的做法步驟
步驟 1
麪條燒開水，煮熟撈出，可以把面過下涼水
步驟 2
羊肉切片（薄厚隨意，當然越薄越好熟） 倒出一些煮麪條的水，鍋里加入些新水後把羊肉燙出血沫，同樣撈出 ps:這兩步等待的時間可以把蔬菜洗了
步驟 3
把水倒淨後，將第二步留的水和新水一起加入燒開（加多少隨意） 後放入羊肉和麪條，煮一兩分鐘放入蔬菜，葱花，鹽，胡椒粉（放的時候別忘了嚐嚐鹹淡） 蔬菜煮熟後裝盤撒香菜
