適合河南省的冬小麥品種前十名依次是：
第一個品種，百農207，抗倒抗病性好。
第二個品種，鄭麥136，該品種是一個優質高產中強筋高產小麥新品種。具有抗寒性好，抗倒性強，產量高，品質好等特點。
第三個品種，豐德存麥20號，該品種是一個抗病抗倒、穩產高產的小麥新品種。
第四個品種，百農307。該品種是目前種植範圍最廣的小麥新品種，具有矮稈大穗、穩產高產等特性。
第五個品種，濟麥22。該品種產量高、秸稈矮，抗倒伏能力強，抗病蟲害能力高，所以是常用的小麥品種之一。
第六個品種，鄭麥336。該品種屬於早熟品種，抗寒能力高。耐旱性高，因為植株不高所以抗倒伏能力高，也是在河南地區種植面積較多的品種之一。
第七個品種，豫麥49-198。 該品種的小麥種植面積也很多，僅此於鄭麥336。這個小麥品種的優點為分櫱能力強，抗寒能力高，株形緊湊，抗倒伏能力強，抗病蟲害能力高。
第八個品種，周麥16。周麥16品種屬於大穗型的品種，幼苗因長勢健壯抗寒能力高，秸稈矮粗抗倒伏能力高。
除此以外，還有中新78、眾麥1號、新麥26等品種也是河南冬小麥品種中較為出色的。
