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椒鹽是花椒
椒鹽主要成分是花椒粉和鹽。把花椒粉磨碎和鹽混合在一起放到鍋裏面炒,炒出香味後盛出,靜置放涼了之後即可製成椒鹽。椒鹽口感很香,會略帶花椒的麻酥感。椒鹽主要做調味品,椒鹽的食用方法很多,可以做椒鹽大蝦、椒鹽核桃和椒鹽土豆條等。
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