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然後使用清潔劑、海綿與清水將配件徹底洗洗乾淨、控幹水分，空氣炸鍋的煎鍋、炸籃和分隔板具有不粘塗層的，千萬不要使用金屬廚具或研磨性清潔材料去清潔
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因為這樣可能會損壞不粘塗層，煎鍋、炸籃和分隔板可使用熱水加少許洗滌液和非研磨性海綿清洗乾淨就可以。
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使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，並用清水擦拭乾淨，檢查並且清潔電炸鍋的電線與插頭部位，最後將清理完的電炸鍋主機置於陰涼、通風的位置等它風乾，重新放入電炸鍋的配件後，將產品適當收納就可以。
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空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
1、先讓空氣炸鍋處於常温狀態半個小時左右，在確認出炸鍋中可以清洗的部件有哪些，再進行清洗。像炸鍋中的煎鍋、炸藍、隔板，都是可以用水清洗的。
2、接着，使用專用清潔劑、海綿將炸鍋內的水分擦拭乾淨。注意，由於找過內的煎鍋、分隔板等都不粘塗層的，因而儘量不要使用硬物品或者研磨效果的材料清洗，都在容易導致其出現損壞。
3、最後，在使用前，還需要檢查炸鍋的電線還有插頭的位置，看是否有出現損壞。若是清潔了插頭，一定要放到陰涼的位置風乾，然後才可以組織好炸鍋，插上電源使用。
